ISLAK KEK

MALZEMELER

• 3 büyük yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1er paket vanilya ve kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı ay çiçek yağı
• 2 su bardağı un
• SOSU İÇİN
• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı toz şeker

HAZIRLANIŞI

1. kek için yumurtaları ve şekeri çırpın, yağı sütü ekleyin çırpın ve kuru malzemeleri ekleyip spatulayla karıştırın
2. hamuru , yağlanmış kare bir kalıba boşaltın ve 160 derecede pişirin (süre fırına göre değişir 25 dakika sonunda kürdan batırıp kontrol edin temiz çıkıyorsa pişmiştir )
3. sosu için malzemeleri bir kasede güzelce çırpın, karıştırın
4. fırından aldığınız keki 5 dakika bekletip , kabından çıkarmadan dilimleyin ve hazırladığınız sosu üstüne dökün
5. sosu çekip, soğuyana kadar bekletin daha sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun