Selam,
çay sofranızda konuklarınıza sunabileceğiniz lezzetli bir reçete
malzemeler
mercimeği iyice yıkayıp süzün ve tencereye alın
üstüne suyu ekleyin ve suyu tamamen çekene kadar pişirin
pişen mercimeğin içine patatesi ekleyip ezin, püre kıvamına getirin
kuru soğanı yemeklik doğrayın ve yağla beraber bir tavaya alın hafif kavurun
içine salçayı da ekleyip 1-2 tur çevirin ve patatesli mercimeğe ekleyin
baharatları ve minik minik kestiğiniz taze soğanı da ekleyip hepsini güzelce karıştırın
nefis ezmeniz hazır ister bütün olarak servis tabağına yayın
isterseniz de kişi başı porsiyonluk kaplarda servis edin seçim sizin
ezmenin üstünü streçle kapatıp bir süre buzdolabında dinlendirin
servis ederken dilerseniz üzerine yoğurt ilave edin
afiyet olsun..
çay sofranızda konuklarınıza sunabileceğiniz lezzetli bir reçete
malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek + 2,5 su bardağı su
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 kuru soğan
- 2-3 sap taze soğan
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kimyon, kırmızı toz acı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- servis için : yoğurt
mercimeği iyice yıkayıp süzün ve tencereye alın
üstüne suyu ekleyin ve suyu tamamen çekene kadar pişirin
pişen mercimeğin içine patatesi ekleyip ezin, püre kıvamına getirin
kuru soğanı yemeklik doğrayın ve yağla beraber bir tavaya alın hafif kavurun
içine salçayı da ekleyip 1-2 tur çevirin ve patatesli mercimeğe ekleyin
baharatları ve minik minik kestiğiniz taze soğanı da ekleyip hepsini güzelce karıştırın
nefis ezmeniz hazır ister bütün olarak servis tabağına yayın
isterseniz de kişi başı porsiyonluk kaplarda servis edin seçim sizin
ezmenin üstünü streçle kapatıp bir süre buzdolabında dinlendirin
servis ederken dilerseniz üzerine yoğurt ilave edin
afiyet olsun..
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.