ÇİKOLATALI SÜT REÇELİ

Merhabalar,
daha önce yaptığım süt reçelini bu kez çikolatalı olarak denedim nefis,nutella tarzı bir çikolatalı krema oldu tavsiye ederim, dilerseniz de dondurma kalıbına doldurup,dondurun çocuğunuza sürpriz yapın dondurma olarak da oldukça lezzetli idi benden söylemesi :) sevgiler.
sade süt reçeli tarifine buradan ulaşabilirsiniz

malzemeler
  • 1 litre süt
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket bitter çikolata (80 gram) veya 100 gram kadar pul çikolata
yapılışı

derin bir tencereye sütü ve şekeri koyun (tencere biraz derin olmalı kabarıp taşmasın diye) karıştırın
kaynadığında kabartma tozunu ekleyin karıştırın bu aşamada süt kabarıyor dikkat edin
ocağı kısın ve ara sıra karıştırarak 50 dakika pişirin
sütün rengi sararıp akıcı muhallebi kıvamında olduysa tamamdır ocağı kapatın
çikolatayı kırıp içine ekleyin ve karıştırarak eritin ,pürüzsüz olsun
kavanoza doldurup oda ısısına gelene dek bekletin
daha sonra buzdolabında muhafaza edin
afiyet olsun..

bu da dondurma hali çok lezzetliydi :)



not: 1 litre sütten 1 orta boy nutella kavanozu çıkıyor

Yorumlar