BAL KABAĞI ÇORBASI


Merhabalar,
nötr tatlardan hoşlanıyorsanız bu çorba tam size göre👍
malzemeler:
600 gram kadar temizlenmiş yıkanmış , iri doğranmış bal kabağı
1 çorba kaşığı dolusu tereyağ
1 su bardağı süt
2 litre su 
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

yapımı:
tencereye yağı koyup eritin
kabakları ekleyip bir kaç tur çevirin, zerdeçalı,karabiberi ve tuzu ilave edip 1-2 tur daha döndürün
suyu ekleyin ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin
kabaklar yumuşayınca blendırdan geçirerek püre haline getirin
sütü ilave edin ve kısık ateşte ,yaklaşık 10 dk kıvam alana kadar pişirin (ara sıra karıştırın dibi tutmasın)

sıcak olarak servis edin
afiyet olsunnn

Yorumlar