FIRIN SÜTLAÇ


Selamm:)
sütlacı ailecek çok severiz
bu kez de fırında yaptım sizlerde deneyin beğeneceğinizi umuyorum

3 su b su
1 çay b pirinç
1 litre süt
8 yemek k toz şeker
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı

suyu ve sütü kaynatın
pirinçleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin
sonra şekeri ve vanilyayı ilave edip karıştırın kısık ateşte kaynatmaya devam edin
hafif koyulaşmaya başladığı an ocağı kapatın

sütlaçtan 1 kase kadar ayırıp içine yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın

kalan sütlacı ufak fırın kaplarına paylaştırın
ayırdığınız yumurtalı sütlacı üstlerine  pay edip hafif karıştırın

fırın kaplarını tepsiye dizin
tepsiye,kapların yarısına gelecek kadar su doldurun


ve 170 derecede ısıtılmış fırına verin
üstleri kızarana kadar pişirin
ılık yada soğuk servis edin
afiyet olsun..

Yorumlar