ŞEFTALİ REÇELİ

4 adet iri şeftali
3 su bardağı toz  şeker
1 limon suyu
1 paket vanilya
1 çay bardağı su

şeftalileri soyup çekirdeğini çıkarın ve küp küp doğrayın

tencereye şekeri ve suyu koyun ocağa alın karıştırarak şekerin sulanmasını sağlayın

şeftalileri ekleyin karıştırın
kaynayana kadar yüksek ateşte tutun kaynayınca kısın ve 20 dk süre tutun
arada bir oluşan köpüğünü alın

süre sonunda limonu ve vanilyayı ekleyin karıştırın
10 dk daha pişirip  kıvamını kontrol edin fazla akıcı değilse ocağı kapatın
kavanozlara doldurun kapağını kapatın soğumaya bırakın
kolay gelsin:)