MERCİMEKLİ PİRİNÇ PİLAVI


Pilav sevenlere gelsin ☺

MALZEMELER
  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • yarım su bardağı haşlanmış siyah mercimek
  • 2,5 su bardağı sıcak tavuk suyu yada et suyu
  • 1 adet küçük boy kuru soğan (çok minik doğrayın yada rendeleyin)
  • 1 dolu çorba kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
  1. pirinci yarım saat suda bekletin ve güzelce yıkayıp , süzdürün
  2. tencereye yağı ve soğanı koyup, soğanın kokusu çıkana kadar çevirin
  3. pirinci ekleyin ve 4-5 tur daha çevirin
  4. mercimeği, tuzu ilave edip karıştırın
  5. suyunu ekleyip karıştırın tencerenin kapağını kapatın
  6. kaynayana kadar orta ateşte ,kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin
  7. pişen pilavın üstüne havlu kağıt koyun ve 10 dk dinlendirin
  8. pilavınız hazır afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.