Selam, herkesin kendine göre bir kısır tarifi vardır ,klasik kısırın dışında başka malzemeler ekleyerek zenginleştirmeniz mümkün ,bende bugün sizlere lezzetli bir kısır reçetesi vermek istedim umarım dener, beğenirsiniz :) sevgiler..
MALZEMELER
MALZEMELER
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet ufak boy,minik doğranmış kuru soğan
- 1 çorba kaşığı acı biber salçası
- 1 adet büyük boy domatesin rendesi
- 1 adet büyük boy rendelenmiş havuç
- 3-4 yaprak ince doğranmış kıvırcık salata
- 1 avuç kıyılmış ceviz içi
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- sıcak su
- bulguru geniş bir kaba alın, tuzu ekleyin ve bulgurun üstüne çıkacak kadar sıcak su ekleyip karıştırın ve üstünü kapatarak suyu çekmesini bekleyin
- suyunu çeken bulgura kalan tüm malzemeleri ekleyin ve homojen bir şekilde karıştırın ben elime eldiven geçirip güzelce yoğurur gibi karıştırdım size de öneririm
- kısırı hemen tüketecekseniz servis tabağına alın, aksi takdirde kapaklı bir kaba koyarak buzdolabında bekletin afiyet olsun :)
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.