ÇİLEKLİ SEMİZOTU SALATASI

Selam,
havaların ısınması ile birlikte hafif yiyecekler aramaya başladık :) işte bu salata da hem hafif hem de müthiş lezzetli mutlaka deneyin derim sevgiler..

MALZEMELER
  • 1 bağ semizotu
  • 5-6 adet çilek
  • 1 büyük dilim tulum peyniri (beyaz peynir de kullanabilirsiniz)
  • 4-5 adet ceviz
  • 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
  • 2 küçük boy salatalık
  • SOSU İÇİN
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
  1. semizotunu temizleyip,güzelce yıkayın ve kurutun
  2. çilekleri de bir süre suda bekletip ,yıkayın
  3. semizotunu elinizle parçalara ayırıp,kullanacağınız salata tabağına yayın, çilekleri dilimleyip üzerine yerleştirin
  4. salatalıkları soyup dilimleyin ve salataya ekleyin
  5. cevizleri elinizle kırarak ilave edin
  6. peyniri ufak küpler halinde kesip salataya ekleyin
  7. en üstüne susamı serpin
  8. sos malzemelerini bir kasede tel çırpıcı yardımıyla karıştırın ve salatanın üstüne gezdirin
  9. salatanın üzerini kapatarak yarım saat buzdolabında dinlendirin afiyet olsun

Yorumlar