MEVSİM SEBZELERİ İLE FIRINDA ERİŞTE

Selam,
dün yaptığım bu yemeği sizlerle de paylaşmak istedim, oldukça lezzetli oldu öneririm.

MALZEMELER

• 3 su bardağı erişte
• 1 ufak boy karnabahar
• 1 ufak boy brokoli
• 1 büyük boy havuç
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi (peynirden 2 çorba kaşığını beşamelin içine ekleyin)
• beşamel sos  ( tarife buradan ulaşabilirsiniz )

HAZIRLANIŞI

1. sebzeleri yıkayın, brokoli ve karnabaharı çiçekler halinde kesin, havucu da soyup uzun uzun dilimleyin
2. hazırladığınız sebzeleri buharda haşlayın (suda haşlarsanız suyunu iyice süzdürün)
3. erişteyi de tuz eklediğiniz ve kaynattığınız suda haşlayıp süzün
4. orta boy bir fırın kabına erişteyi yayın, üstüne sebzeleri dizin, sebzelerin üzerine beşamel sosu dökün ,son olarak kaşar peynirini serpiştirin
5. yemeği 180 derecede ısıtılmış fırına verin, üstü kızarana kadar pişirin

AFİYET OLSUN