UNSUZ FISTIKLI KURABİYE

Selam,
fıstık ezmesi seviyorsanız bu kurabiyeye de bayılacaksınız :) bu kurabiye, daha önce yaptığım fındık topları kurabiyesinin fıstıklı versiyonu özellikle kahve eşlikçisi olarak öneririm sevgiler.

malzemeler

• 1 su bardağı yeşil, toz Antep fıstığı
• 1 silme su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta akı
• yağlı kağıt

yapımı

yumurta akını bir kaseye alıp çatalla çırpın
şekeri ve fıstığı ekleyip güzelce karıştırın
tepsiye yağlı kağıdı serin
karışımdan bir tatlı kaşığı ile parçalar alıp tepsiye yerleştirin
( kurabiye hamuru ele yapışan kıvamdadır )
hepsini tamamlayınca 170 derecede ısıttığınız fırında 15 dakika pişirin

pişen kurabiyeleri fırından alın, soğuyana kadar tepside bırakın
daha sonra servis tabağına aktarın

kahvenizi hazırlayıp bu nefis kurabiyenin tadına varın :)
afiyet olsun