MANDALİNALI KEK

MALZEMELER
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet mandalina suyu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • ÜSTÜNE: 1 mandalina + 2 yemek kaşığı toz şeker
YAPIMI

yumurta, şeker, yağ ve yoğurdu mikserle çırpın
kalan malzemeleri de ekleyip spatulayla karıştırın
yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltıp, düzeltin
üstü için mandalinayı güzelce yıkayıp enine dilimleyin ve kekin üstüne yerleştirin
mandalina dilimlerinin üstüne de 2 kaşık şekeri serpin
160 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin
(35 dakikadan sonra kürdan batırıp kontrol edin ,temiz çıkıyorsa pişmiştir)

afiyet olsun

Yorumlar