Makarna sevenler için lezzetli bir reçete
malzemeler:
1 paket makarna (istediğiniz çeşit)
su , tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
250 gr kültür mantarı
100 ml krema
1 er tatlı kaşığı kekik, pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
yapımı:
makarnayı bol tuz eklediğiniz suda haşlayıp süzün tekrar tencereye alıp tereyağını ekleyin ve harmanlayın 1-2 tur ocakta döndürün
mantarları ve biberi temizleyip doğrayın
tavaya sıvı yağı koyup ısıtın
biberleri atıp hafif kavurun
mantarları da ekleyip soteleyin
baharatları ilave edin karıştırın
mantarlar yumuşayınca kremayı ekleyin
krema ısınıp mantarla bütünleştiğinde kaynamasına izin vermeden ocaktan alın
mantar sosunu tenceredeki makarnanın üstüne döküp iyice karıştırın
üstünü kıyılmış maydanozla süsleyin
sıcak olarak servis edin
not: dilerseniz servis ederken peynir rendesi ilave edebilirsiniz
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.