BULGUR ÇORBASI

Merhabalar:)
soğuk günlerde içinizi ısıtacak sıcacık ve lezzetli bir çorbaya ne dersiniz?
hadi hemen mutfağa çabucak yapabileceğiniz pratik bir reçete

malzemeler:
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı bitkisel margarin
1 çay bardağı ince köftelik bulgur
1 küçük domates rendesi
2 adet ufak doğranmış yeşil biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
1,5 litre su veya varsa et suyu

yapımı:
tencereye yağı koyup eritin
biberleri atıp hafif soteleyin
naneyi ekleyip 1-2 tur döndürün
salçayı ve domatesi ilave edip 1-2 tur daha çevirin
suyunu ilave edin karıştırın kaynayana kadar bekleyin
su kaynayınca yıkadığınız bulguru ekleyip karıştırın
tuzu ve pul biberi ekleyin
ve bulgur yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin
sıcak olarak servis edin
afiyet olsunnn
not: çorbayı daha koyu kıvamlı seviyorsanız 1 kaşık un ekleyin bulgur olduğu için ben una gerek duymadım