merhabalar:)
sizlerle bir süredir paylaşımda bulunamadım maalesef bilgisayarım bozuldu
neyse ki bugün kavuştum bilgisayarıma:)
baklava tarifimi gecikmeli de olsa paylaşmak istedim
herkesin Ramazan Bayramını en içten dileklerimle kutlarım sevgiler...
baklavayı, baklava yufkası paketinin üzerindeki tarifi baz alarak uyguladım sizlerde bu pratik reçeteyi denemek için geç kalmış sayılmazsınız
malzemeler
30 yaprak baklava yufkası
250 gr tereyağ
1 su b. dövülmüş ceviz içi
şerbeti için
3 su b. toz şeker
3 su b. su
yarım limon suyu
tereyağı eritin
fırın tepsisini yağlayın
1 yufkayı serin
üzerine 1 tane daha
ve 1 tane daha serin
yağlayın
yani her 3 yufkada bir yağlıyoruz
bu şekilde 15 yufkayı yerleştirin
15. katta dövülmüş ceviz içini serpin
tekrar 3 er kat serip ,her 3 katta bir yağlayarak bitirin
keskin bir bıçakla dikkatlice kare şeklinde dilimleyin
kalan yağı üzerine gezdirin
170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin
baklava pişerken şerbetini hazırlayın
şekeri ve suyu 10 dk kaynatın limonu sıkıp bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alın
ılımaya bırakın
pişen baklavayı fırından alıp ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin
daha sonra ılık şerbeti dökün
üstü açık olarak şerbetin çekmesini bekleyin
afiyet olsun.....
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.