EKMEK KÖFTESİ

Selam:)
bayat ekmeğinizi değerlendirmek yada değişik bir şeyler yapmak isterseniz ekmek köftesini denemenizi öneririm

malzemelerimiz:
1 yumurta
2 diş ezilmiş sarımsak
bir kaç dal kıyılmış maydanoz
1 küçük soğan rendesi
1 er çay kaşığı kimyon,karabiber,tuz
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kaşar rendesi (evde yoksa şart değil)
6 dilim kenarı alınmış tost ekmeği (normal ekmek de olur bendeki tost ekmeği bayatlamak üzereydi onu değerlendirdim)
kızartmak için: ay çiçek yağı

yapımı:
ekmekleri hafif ıslatıp kaseye ufalayın
diğer malzemeleri de ekleyip elinizle yoğurur gibi karıştırın bütünleşsin
yağı ısıtın orta ateşte bırakın
malzemeden kaşıkla alarak yağa atın (mücver gibi)
arkalı önlü kızartın
kağıt havlu serili bir tabağa çıkarın fazla yağını çeksin
daha sonra servis tabağına alın
sıcak olarak servis edin
afiyet olsun...