Selam:)
evde 1 kavanoz pekmez duruyordu ne yapsam diye araştırırken mutfak sırları sevgili Nilay hanımın bu güzel tarifini denemeye karar verdim
hem kolay hem lezzetli sizde pekmez tadını seviyorsanız deneyin derim:)
orjinal tarife bakmak isterseniz burada http://mutfaksirlari.com/pekmezli-muhallebi.html
6 su b. süt
1 su b. pekmez ( bendeki üzüm pekmezi idi )
1 çay b. toz şeker (üzüm pekmezi olduğu için şekeri yarım b. ekledim)
1 çay b. nişasta
1 yemek k. margarin (1 tatlı k. kullandım )
yağ hariç tüm malzemeyi tencerede karıştırın
daha sonra ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin
yağı ekleyip 1-2 dk daha karıştırın ve ocağı kapatın
bardak veya kaselere doldurun
oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyup soğutun
ben üstünü cevizle süsledim sizler çikolata rendesi ile de sunabilirsiniz
afiyet olsun..
not: hafif sulu bir muhallebi oluyor eğer yoğun kıvamlı seviyorsanız sütü yarım b. eksiltin
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yapmak isteyen fakat google hesabı olmayanlar, anonim seçeneğini kullanarak yorum yazabilirler.
Değerli yorumlarınız için şimdiden teşekkürler.